能代市白神微生物利活用研究会は、平成２０年５月より、白神山地の微生物を利用した産業振興の推進に関し、専門的見地から調査、研究するため発足し、これまで、山ウドや長ネギの加工品及び堆肥促進剤の開発を進めています。その中で、昨年度、秋田県総合食品研究センターの協力を得て、研究会で試作した「ネギみそ」は、大豆を使用しない今までにない新しいタイプの「ネギみそ」です。調味料として幅広く使用できることは勿論、お菓子等の加工品にも利用できます。
　そこで、研究会では、この「ネギみそ」を「製造したい」「販売したい」「ネギみそを利用した加工品を製造したい」という事業者を募集します。尚、「ネギみそ」は、市役所環境企画課事務室で試食できますので、ご不明な点等も含めて、お気軽にお問い合わせ下さい。

１．募集期間　　平成２２年７月１２日（月曜日）〜平成２２年８月６日（金曜日）

２．応募要件
　　　・能代市内の事業者であること。
　　　　　（事業者とは、法人格を有しない個人事業者及び今後起業予定の方も含まれますので、
　　　　　　関心のある方は、どなたでも応募できます。）

　　　・募集枠は設けません。
　　　　　（応募者が複数になった場合は、共同で取り組んで頂くことになります。）
　　　・販売のみ、加工品製造のみの希望でも構いません。

３．応募方法　　応募期間中に、電話（環境企画課89-2178）にてお申込み下さい。

※ご試食等で、御来庁の際は事前に電話にてご一報下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ネギみそ】