能代の味覚・郷土料理

 

じゅんさい料理


・じゅんさい料理

つるりとした喉ごしが爽やかな
初夏の味覚として人気があります。

 

山菜ごはん

・山菜ごはん

 雄大な白神山地で育った山菜を、
あきたこまちのご飯で炊き込みました。

 

 きりたんぽ鍋

・きりたんぽ鍋

秋田名物きりたんぽをぜひ
一度、ご賞味ください。

 

 鮎の塩焼き

・鮎の塩焼き

 大鮎の里、米代川で獲れる天然の
鮎は、味もまた格別です。


 

 八目うなぎ鍋

・八目うなぎ鍋

ビタミンAを豊富に含むヘルシーな
食材として、古くから食されています。
滋養強壮にも効き目あり。

ハタハタのしょっつる鍋

・ハタハタのしょっつる鍋

 しょっつる鍋は、ハタハタの塩汁で
煮込む郷土料理。もちろん、ハタハタが
定番で何匹でも胃袋に落ちていきます。

 

美味しい食材探しならここ

 産地直売所も充実しています。関連リンクをご覧ください。


フレッシュ野菜『みょうが館』

・フレッシュ野菜『みょうが館』

 

ねぎっこ村

・ねぎっこ村

 

きみまち杉ちょくん

・きみまち杉ちょくん

 

はちもり観光市(八峰町)

・はちもり観光市(八峰町)
 





 

 

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