サメ料理(唐揚げ)

      

【材料】
 

・サメ
・酒、みりん、醤油
・生姜
・片栗粉
・油

 

半身
各50cc
50グラム
適量
適量

 

サメ料理・唐揚げ

【作り方】

半身を酒、みりん、正油それぞれ50cc、生姜50グラムに約1時間漬ける。
片栗粉をつけ、180度で揚げる。
 

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【出席者からのコメント】

 

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